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Cotechino Cotto TopLine Seguendo la tradizionale ricetta modenese abbiamo creato un Cotechino per soddisfare la più esigente clientela, prodotto con carni selezionate. Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo gradevole e un sapore molto pieno. Peso netto 500g  compreso il brodo naturale formatosi in  cottura Conservare [...]

Cotechino in Confezioni Speciali Bifacciali La storia del Cotechino è probabilmente più vecchia di quella dello zampone perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785. E’ il precotto più venduto a livello nazionale, facile da cucinare e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato di [...]

Zampone La Fattoria Lo Zampone è un classico insaccato di puro suino costituito da un involucro naturale, ovvero la pelle dell’arto anteriore dell’animale, nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale. Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo è intenso ma non [...]

Salame Ventricina Piccante Forma   Schiacciata, colore rosso, sapore piccante e deciso Peso medio 2500g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine Qualora la busta risulti accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione. [...]

Salame Ungherese Salame caratterizzato dal sapore affumicato e dalla macinatura fine. Peso medio 3200 g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine

Salame Strolghino in Busta Sottovuoto Salame dal gusto dolce e delicato, facile da pelare, al tatto tenero e morbido. Nei tempi antichi la sua breve stagionatura serviva per prevedere e indovinare (dal dialetto strolga) l’andamento della stagionatura dei salami di pezzatura maggiore Peso 150g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da [...]

Salame Strolghino in Carta Rustica Salame dal gusto dolce e delicato, facile da pelare, al tatto tenero e morbido. Nei tempi antichi la sua breve stagionatura serviva per prevedere e indovinare (dal dialetto strolga) l’andamento della stagionatura dei salami di pezzatura maggiore Peso 150g Prodotto confezionato in busta plastica sottovuoto e avvolto [...]

Salame Napoli Colore rosso, sapore piccante e deciso Peso medio 1400g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine Qualora la busta risulti accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione

Salamella Napoli Piccante Colore rosso, sapore piccante e deciso Peso medio 700g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine Qualora la busta risulti accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione [...]

Salame Montanaro Sapore dolce Peso medio 1400g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine Qualora la busta risulti accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione

Salame Modena Ghiottoneria da intenditore, sapore delicato e profumo gradevole. Il segreto di tanta bontà Bellucci lo costudisce nelle sue antiche ricette, nella scelta attenta delle carni, nella cura artigianale della lavorazione, nel rispetto dei tempi e dei modi di stagionatura. Peso medio 1000g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da [...]

Salame Milano Peso medio 3400g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine

Salame Campagnolo in Busta Sottovuoto Sapore dolce e delicato, fetta rosa al taglio. Peso 400g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine Qualora la busta risulti accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione. [...]

Salame Campagnolo in Carta Rustica Sapore dolce e delicato, fetta rosa al taglio Peso 400g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine Prodotto protetto da confezione plastica sottovuoto e avvolto in carta rustica Qualora la busta risulti accidentalmente forata si raccomanda di non consumare il prodotto [...]

Salame Campagnolo Sapore dolce e delicato, fetta rosa al taglio. Peso medio 400g - 700g -1000g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine

Salame Campagnolo con Aglio Sapore aglio Peso medio 1000g Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Senza Glutine

Cotechino con Aceto Balsamico di Modena IGP Peso netto 250g compreso il brodo naturale formatosi in cottura Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Solo carne Italiana - Senza Polifosfati aggiunti - Senza Glutine Istruzioni: immergere il prodotto, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 20 minuti. [...]

Cotechino aromatizzato al Tartufo Peso netto 250g compreso il brodo naturale formatosi in cottura Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Solo carne Italiana - Senza Polifosfati aggiunti - Senza Glutine Istruzioni: immergere il prodotto, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 20 minuti. Tagliare un angolo [...]

Cotechino al Lambrusco Peso netto 250g compreso il brodo naturale formatosi in cottura Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Solo carne Italiana - Senza Polifosfati aggiunti - Senza Glutine Istruzioni: immergere il prodotto, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 20 minuti. Tagliare un angolo della [...]

Cotechino Corte Grazia La storia del Cotechino è probabilmente più vecchia di quella dello zampone perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785. E’ il precotto più venduto a livello nazionale, facile da cucinare e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato di puro suino [...]

Zampone Corte Grazia Lo Zampone è un classico insaccato di puro suino costituito da un involucro naturale, ovvero la pelle dell’arto anteriore dell’animale, nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale. Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo è intenso ma non [...]

Zampone Garanzia di Qualità Senza Piede Lo Zampone è un classico insaccato di puro suino costituito da un involucro naturale, ovvero la pelle dell’arto anteriore dell’animale, nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale. Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo è [...]

Cotechino Mini Garanzia di Qualità La storia del Cotechino è probabilmente più vecchia di quella dello zampone perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785. E’ il precotto più venduto a livello nazionale, facile da cucinare e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato di [...]

Bondioletta Cotta Precotto di puro suino composto dallo stesso impasto del Cotechino ma insaccato in ritagli avanzati di vescica di bue Peso netto 600g compreso il brodo naturale formatosi in cottura Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Solo carne Italiana - Senza Polifosfati aggiunti - Senza Glutine [...]

Stinco Cotto Garanzia di Qualità Lo Stinco è un prodotto versatile che può essere presentato in tavola sia cotto al forno sia bollito in pentola ed è gradito in ogni stagione dell’anno. Lo stinco è costituito da una parte dell’arto posteriore del maiale, pertanto si presenterà un pezzo di carne rosata con [...]

Salame Cotto Tanto Leggero Light Salame cotto light, -30% di grassi rispetto alla media dei salami classici cotti più venduti, leggero e gustoso, si cucina facilmente perché la modalità di preparazione è uguale a quella del Cotechino cotto Peso netto 500g compreso il brodo naturale formatosi in cottura Conservare in luogo fresco [...]

Cotechino Cotto Maxi Garanzia di Qualità La storia del Cotechino è probabilmente più vecchia di quella dello zampone perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785. E’ il precotto più venduto a livello nazionale, facile da cucinare e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato [...]

Cotechino Cotto Garanzia di Qualità La storia del Cotechino è probabilmente più vecchia di quella dello zampone perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785. E’ il precotto più venduto a livello nazionale, facile da cucinare e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato di [...]

Cappelletto Cotto Garanzia di Qualità Conosciuto anche come cappello del prete o manicotto, è un classico insaccato di puro suino costituito da un involucro formato da cotenna tagliata a triangolo nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale. Peso netto 600g compreso il brodo naturale formatosi in  cottura Conservare [...]

Zampone Cotto Garanzia di Qualità Lo Zampone è un classico insaccato di puro suino costituito da un involucro naturale, ovvero la pelle dell’arto anteriore dell’animale, nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale. Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo è intenso [...]

Zampone Cotto 2 Fette Garanzia di Qualità Peso netto 150g compreso il brodo naturale formatosi in cottura Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Solo carne Italiana - Senza Polifosfati aggiunti - Senza Glutine Istruzioni: immergere il prodotto, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 15 minuti. [...]